Jornada intensa la que se vivirá hoy, domingo 26 de enero, en Alcaracejos. La localidad de la comarca de Los Pedroches acogerá desde primera hora de la mañana los preparativos y las actividades que se engloban dentro de la que será la octava edición del Día de la Matanza.

Los asistentes, que han respaldado esta iniciativa desde sus inicios, podrán ver «in situ» el ritual de una matanza tradicional. Así, se podrán desde los trabajos de despiece del animal hasta la elaboración de todos los productos típicos que se realizan en este proceso.

La jornada finalizará con la degustación de los productos derivados de la matanza, todo animado en un entorno en el que se apostará por la música y los bailes tradicionales. Además, los visitantes podrán acudir al Museo de la Matanza en horario ininterrumpido de 12:00 a 17:30 horas.

Si no sabes que hacer el domingo, tienes una cita ineludible en Alcaracejos a partir de las 11:30 horas de la mañana.