Ocho grupos de niños y de jóvenes compiten por la mejor candela tras varias semanas almacenando leña en distintos puntos _ El Ayuntamiento organiza un gran fuego en el recinto ferial, donde se reparte el tradicional ‘caldo de las parías’ junto a productos del cerdo para que se asen en la brasa por los asistentes

La versión más pura y tradicional de La Candelaria en Los Pedroches se revivirá en Añora mañana a partir del anochecer. Ocho grupos de jóvenes y de niños de la localidad han competido duramente durante las últimas semanas para almacenar la mayor cantidad de leña de encina, támaras de retama y jara y maderas de distinto tipo con el objetivo de que su candela sea la más espectacular y vistosa de la localidad. Esta fiesta tiene un fuerte arraigo en Añora, donde no se ha perdido la pugna por conseguir elementos combustibles para impresionar al vecindario y competir con el resto de grupos de la localidad. Además, el Ayuntamiento, que posibilita y vela por las ubicaciones donde se desarrollan los distintos fuegos, realizará un gran candelorio en el recinto ferial de la localidad, que se convierte en punto de reunión cada año de vecinos de la localidad y de todos los puntos de la comarca de Los Pedroches.

A partir de mañana a las 21:00, cuando el fuego esté en todo su esplendor, se organizará una gran parrillada en el recinto ferial. Allí se hará una gran candela y se entregarán a todos los asistentes carnes de las distintas partes del despiece del cerdo con una única condición: todas las piezas deben ser asadas en este gran fuego comunitario. Aparte, según explica el alcalde, se entregará a los visitantes el tradicional “caldo de las parías” para combatir el intenso frío propio de las noches de Los Pedroches. La fiesta se cierra a las 02:00 de la madrugada del domingo con el tradicional reparto de churros en el Chiringuito del recinto ferial.

El alcalde de Añora, Bartolomé Madrid, afirma que esta celebración de La Candelaria es una de las “más auténticas” de cuantas se celebran en el sur de España, puesto que “se ha conservado la tradición de competir entre pandillas o grupos de amigos por hacer la candela más grande”. Madrid explicó que esta tradición hunde sus raíces en la noche de los tiempos y por tanto el programa de actos es de corte “muy tradicional”. El alcalde anima además a todos los visitantes a recorrer todos los candelorios porque “es una buena forma de conocer la interesante y cuidada arquitectura tradicional de Añora”.