Un total de 19 ganaderías procedentes de Dos Torres, Pozoblanco, Añora y El Guijo y 75 cabezas se darán cita entre hoy y el domingo en la VIII Feria del Ganado Vacuno de Raza Frisona Usías Holsteins de Dos Torres, que este año se ha ampliado hasta el domingo, día en el que se ha organizado la degustación de arroz con leche más grande de Los Pedroches como mecanismo “para dinamizar la feria y dotar de valor añadido al evento”.

Estas han sido las palabras utilizadas por el alcalde de la localidad, Manuel Torres, quien ha agradecido a la Diputación su implicación en esta actividad, y ha subrayado la importancia de este sector para la comarca. “Es un pilar y supone el sostenimiento de todo un pueblo. Esta feria representa un escaparate donde se muestra el trabajo de nuestras granjas”, ha agregado el regidor.

En este sentido, la delegada de Medio Ambiente de la institución provincial, Auxiliadora Pozuelo, ha apuntado que “el sector del vacuno tiene una relevancia fundamental para Los Pedroches y especialmente para Dos Torres” y ha señalado que “la Diputación ha apostado de manera firme por ella y vamos a seguir en esa línea de apoyar eventos de este tipo, que supongan un valor añadido”.

Además, Pozuelo ha resaltado que “esta feria demuestra el relevo generacional que existe en el Valle de los Pedroches, porque Afrido lo componen hombres jóvenes que están continuando con este sector y buscan mejorar la raza”.

Por su parte, el representante de Afrido Antonio Sánchez ha explicado que el colectivo cuenta con 44 socios jóvenes y ha apuntado que, entre las novedades, está la ampliación de la feria un día en el que habrá actividades para todos los públicos como la mencionada degustación del arroz con leche, , muestra de quesos, concurso de tractores, juegos para niños y espectáculos multimedia.

Asimismo, se celebrará el primer Concurso Nacional de Jóvenes Manejadores y el sábado 17 a las 20 horas tendrá lugar el Concurso Morfológico de raza frisona ‘Usías Holstein’ en el recinto ferial.

Afrido representa el 12% de la producción total láctea de la provincia de Córdoba con un censo formado por 3.000 vacas lecheras y 8.000 cabezas de vacuno.