La Guardia Civil con la colaboración del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches, dentro del Procedimiento Operativo de Colaboración entre la Guardia Civil y Origen España (Asociación Española de Denominaciones de Origen), ha procedido a la investigación de una empresa ubicada en la zona norte de la provincia por la comercialización de jamones que supuestamente simulaban estar amparados por esta figura de calidad diferenciada.

El supuesto fraude tuvo lugar durante la pasada celebración de la feria de Nuestra Señora de La Salud. La Guardia Civil tuvo conocimiento, a través del Consejo Regulador de la DO, que en una de las casetas del recinto ferial de El Arenal se encontraban expuestos y comercializándose productos derivados del cerdo ibérico (jamones) utilizando de manera ilícita y no autorizada el nombre de la Denominación de Origen Protegida “Los Pedroches”, situación expresamente prohibida. 

Ante ello, inmediatamente, la Guardia Civil se desplazó al recinto ferial del Arenal, donde en el interior de una caseta de feria se localizaron e identificaron los productos objeto de la denuncia, expuestos y listos para su consumo, procediéndose a la comprobación de los extremos denunciados, a la intervención de los citados productos ilícitos, así como documentación y cartelería relacionada con tal actividad. Tras identificar a los responsables de la actividad y averiguar que los mismos tenían ubicada su sede jurídica en la localidad de Pozoblanco se procedió a la  investigación de los dos responsables de la marca comercial no autorizada como supuestos autores de un delito contra la propiedad industrial y otro delito de estafa. En el registro practicado en la sede se intervino cartelería, etiquetas y vitolas utilizadas para identificar y marcar los jamones con la supuesta calidad y zona geográfica de Denominación de Origen Protegida Los Pedroches.

En el transcurso de la investigación se ha llegado a comprobar que los investigados practicaban diferentes compras de jamones ibéricos no acogidos a la denominación de origen protegida, los trasladaban a sus instalaciones, los almacenaban, les retiraban sus etiquetas y marcaje de origen, para posteriormente colocar el marcaje, etiquetas y cartelería de una marca que utilizaba indebidamente el término protegido dela DO. A partir de ese momento, los distribuían principalmente a demandantes que regentaban o eran responsables del catering en casetas de ferias y diferentes fiestas tradicionales que se celebran en localidades de Córdoba y Sevilla. Según el Reglamento de la UE que regula la calidad de los productos agrícolas y alimenticios, no puede hacerse referencia a estos términos geográficos sin estar amparados en la correspondiente Denominación de Origen Protegida.

La Guardia Civil intervino a la empresa diferente documentación relativa al delito investigado y a la facturación de los productos intervenidos. Dicha documentación será analizada y puesta a disposición judicial para valorar la entidad del fraude. La Comandancia de la Guardia Civil de Córdoba destaca la importancia de este tipo de investigaciones, teniendo en cuenta que la provincia de Córdoba cuenta con siete denominaciones de origen protegidas, auténtico motor social, económico y de desarrollo de las comarcas y productos amparados por su protección.