Hinojosa del Duque volverá a articular una iniciativa con vocación comarcal teniendo como base la gastronomía, algo que ya ocurre en la Feria del Queso. Esta vez, el abanico se abre con el I Mercado Gastronómico de Los Pedroches que nace como una gran apuesta por la gastronomía de la comarca bajo el lema ‘Lo nuestro’. La cita, que tendrá lugar los días 23 y 24 de noviembre, ha sido presentada por el alcalde de la localidad, Matías González, y los concejales Agustín Romera, Lola Martínez y Enrique Delgado. 

El objetivo del Mercado Gastronómico es ofertar una muestra de productos que identifican a Los Pedroches en este sector para lo que habrá diferentes stands donde las empresas puedan mostrar y vender sus productos. Entre las actividades que se han destacado aparecen una demostración de corte de jamón, una cata de vino o showcooking. Como viene siendo habitual en este tipo de citas, también habrá una parte más lúdica para amenizar el Mercado Gastronómico, que se ubicará en el pabellón municipal ‘El Pilar’. Además, en paralelo, se impulsarán una serie de actividades para invitar a los asistentes a la cita a recorrer las calles de Hinojosa del Duque y disfrutar de la oferta hostelera de la localidad.

En su intervención, el alcalde de Hinojosa del Duque, Matías González, ha destacado que GastroPedroches es «una nueva apuesta por la gastronomía de nuestra comarca, de Los Pedroches», con una iniciativa de la delegación de Desarrollo Económico que pretende «favorecer y potenciar la economía hinojoseña y de la comarca, algo que se intenta en todas y cada una de las acciones que llevamos a cabo, colaborando con empresarios e industriales».

Matías González ha asegurado que «desde el equipo de gobierno vamos a seguir en esta línea, apostando por nuestras empresas y creando nuevas oportunidades de negocio en nuestro pueblo y en nuestra comarca». Por su parte, el concejal de Desarrollo Económico, Agustín Romera, ha explicado que «GastroPedroches nace de la necesidad de seguir apoyando y apostando a los industriales de Hinojosa del Duque y de Los Pedroches», sin olvidar que se trata de una «apuesta turística, fomentando ese turismo gastronómico tan importante a través de productos tradicionales de Los Pedroches».

Además, Romera ha recalcado «la importancia de la fecha, a las puertas de la época navideña, por lo que el Mercado Gastronómico será un espacio para que la gente pueda realizar esas primeras compras de cara a la Navidad». Romera, ha señalado que «podrán degustarse los productos que se encuentren en la cita mediante la adquisición de bonos por parte de todos los visitantes que nos acompañen», siguiendo la fórmula de la Feria del Queso que tan buenos resultados ha dado.