Los Premios Great Taste Awards, considerados los Óscar de la Alimentación, han vuelto a reconocer a la empresa Belloterra y a algunos de sus productos, en esta ocasión, el chorizo de lomo ibérico 100% natural que ha sido galardonado con una estrella. Un reconocimiento que se suma a los conseguidos por la empresa afincada en Añora en estos mismos premios en ediciones anteriores con galardones para su jamón y salchichón. «Un chorizo extraordinario con un maravilloso packaging y un inconfundible  detalle de red que deja una rodaja de chorizo en forma de flor. La carne de excelente calidad junto con los aromas del pimentón son muy tentadores para el paladar. De sabor dulce con nivel perfectos de pimentón y carne de cerdo ibérico criado libertad. Los sabores permanecen en el paladar de manera equilibrada en intensidad y duración», fueron algunas de las críticas recibidas por el producto de la empresa. 

Los Great Taste Awards son un concurso internacional que se celebra en Reino Unido y donde miles de productos gourmets procedentes de los cinco continentes son juzgados por los paladares más exigentes de críticos gastronómicos, chefs, cocineros, restauradores, compradores, minoristas y productores, así como escritores gastronómicos y periodistas. Su sistema de acreditación de uno de los mayores y más prestigiosos y su objetivo no es otro que proporcionar un sistema de evaluación y una acreditación independiente que fomente la confianza de los consumidores y distribuidores británicos.

La evaluación de los productos presentados al concurso de este año se desarrolló en catas a ciegas entre el mes de abril y junio de 2021 en las ciudades de Londres y Dorset. Los Great Taste Awards están considerados como la evaluación independiente más rigurosa y prestigiosa de comida y bebida de excelencia. En el proceso de valoración de los productos participan un total de 400 jueces procedentes de diferentes países que configuran grupos de diversos sectores del ámbito culinario, desde chefs y críticos gastronómicos hasta productores y distribuidores de alimentos.