La empresa Belloterra ha sido premiada en la trigésimo quinta edición Salón Gourmet por su innovación en el producto «Chorizo de Lomo Ibérico 100% Natural» consolidándose como una de las marcas más exclusivas del mundo gourmet. A dicho salón se han presentado más de mil novedades y unos 40.000 productos, todo ello en un certamen en el que Belloterra ha conseguido un segundo premio a la innovación. Lo ha hecho, además, con un producto que ya ha conseguido una estrella en los recientes Great Taste Awards.

El chorizo de Lomo Ibérico 100% Natural se elabora con lomo de cerdo ibérico junto a especias naturales que le dan un sabor exclusivo. Destacan su elaboración sin conservantes ni colorantes y 100% libre de alérgenos. La empresa de Los Pedroches incide en que sigue apostado por el I+D+I, desarrollando productos novedosos, saludables, con bajo contenido calórico y que aporten nuevos sabores, todo ello dentro de las enormes posibilidades que ofrece el cerdo ibérico de bellota.

Salón Gourmets es el escaparate anual más importante de alimentos y bebidas de alta gama. El evento por excelencia donde encontrar desde lo más exquisito de los productos tradicionales hasta las nuevas tendencias, dirigido exclusivamente a profesionales de la gastronomía. Un escaparate donde la calidad y la innovación de los productos derivados del cerdo ibérico siguen llevando a Los Pedroches a conquistar el pódium del mercado gourmet del mundo.