El servicio de nutrición y dietética y servicio de hostelería del Hospital Valle de los Pedroches preparará mañana 5 de febrero un menú especial para celebrar la Romería de la Virgen de Luna, patrona de Pozoblanco, basado en la gastronomía tradicional de la zona norte de Córdoba, conjugando fiesta popular y dieta mediterránea. Todos los platos que se servirán respetan los valores nutricionales que los y las especialistas recomiendan para las personas ingresadas según su estado y patología.
El menú especial de la comida estará formado por un primer plato de migas tostás; un segundo plato de pollo al ajillo y un postre que consistirá en picadillo de naranja. Más tarde, y como merienda, se ofrecerá a los pacientes ingresados chocolatada y hornazo dulce.
El servicio de nutrición-dietética, como ya es tradición, realizará este menú especial con la intención de acercar las tradiciones culinarias a las personas ingresadas en las plantas de hospitalización.
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