Los pacientes ingresados en el Hospital Valle de Los Pedroches de Pozoblanco durante las Navidades podrán disfrutar de un menú especial programado por el servicio de Nutrición y Dietética del centro hospitalario. Estos menús, diferentes a los del resto del año, se ofrecerán en la cena del día de Nochebuena, el almuerzo del día de Navidad, la cena de Fin de Año, así como los almuerzos de Año Nuevo y Reyes.

De esta forma, y según ha informado el Área Sanitaria Norte, el menú de Nochebuena estará compuesto por gambas, surtido ibérico, emince de supremas de pavo con almendras, postre y surtido de dulces navideños. El 25 de diciembre se ofrecerá en el almuerzo, revuelto de patatas con jamón y pimientos del piquillo, merluza al cava con setas y gambas, guarnición de cogollos al ajillo con anchoas y salmón ahumado y un postre especial. La noche del día 31, los pacientes degustarán gambas, surtido ibérico, solomillo de cerdo en salsa verde con zanahorias baby, postre y surtido navideño con uvas de la suerte para paciente y acompañante.

Siguiendo con los menús, en Año Nuevo se servirá sopa de mariscos, presa de paletilla ibérica en salsa con guarnición de patatas paja, ensalada de canónigo, lechuga, maíz dulce, zanahoria, queso fresco, y tomates cherry, para terminar con un  postre especial. Por último, en el almuerzo del día de Reyes el menú estará compuesto por coctel de marisco, revuelto de setas con salmón ahumado, entrecotte de ternera con salsa de piñones y patatas paja y  postre con bolsa de dulces navideños. En la merienda de este mismo día se ofrecerá una cholotada, roscón de Reyes y sorpresas para los pacientes más pequeños.

Además, el centro hospitalario ha previsto también menús adaptados para aquellos pacientes que tienen diferentes restricciones dietéticas en función de sus patologías, por lo que los ingresados contarán con diferentes alternativas en función de las mismas, de forma que también estos pacientes puedan contar con platos especiales en estos días festivos.