La Guardia Civil con la colaboración de la Denominación de Origen Protegida “Jabugo”, dentro del Procedimiento Operativo de Colaboración entre la Guardia Civil y Origen España (Asociación Española de Denominaciones de Origen), ha procedido a la investigación de una empresa ubicada en la zona Norte de la provincia por la comercialización de jamones que supuestamente simulaban estar amparados por esta marca de calidad diferenciada reconocida por la Unión Europea.

El supuesto fue detectado por efectivos de la Comandancia de la Guardia Civil de Córdoba, durante una inspección efectuada en la citada empresa, donde se detectaron vitolas haciendo referencia a “Jabugo” en unos jamones que poco tenían que ver con esta zona onubense y que tampoco estaban amparados por dicha Denominación de Origen, cuya investigación venía motivada por la identificación previa de una persona de la localidad de Pozoblanco que estaba ofertando jamones a terceras personas, regentes de establecimientos de hostelería y restauración de esta localidad, careciendo de documentación acreditativa de su legal tenencia y procedencia.

Este hallazgo fue comunicado al personal responsable de dicha Denominación de Origen Protegida, que presentaron la pertinente denuncia ante la Unidad Orgánica de Policía Judicial de la Guardia Civil de Córdoba. Según el Reglamento de la UE que regula la calidad de los productos agrícolas y alimenticios no puede hacerse referencia a estos términos geográficos sin estar amparados en la correspondiente Denominación de Origen Protegida.

La Guardia Civil intervino a la empresa diferente documentación relativa al delito investigado y a la facturación de estas piezas. Dicha documentación será analizada y puesta a disposición judicial para valorar la entidad del fraude. La Guardia Civil y la asociación Origen España firmaron en 2016 el mencionado procedimiento de colaboración, con el fin de agilizar y mejorar la comunicación entre ambas y así lograr una mayor eficiencia en la investigación de actividades ilícitas relativas a la producción y tráfico de alimentos. Se protege de esta manera tanto la salud pública y la seguridad medioambiental como la actividad económica y los derechos de los consumidores. Este caso es una muestra más de los buenos resultados que se están consiguiendo con este procedimiento de colaboración.

La Comandancia de la Guardia Civil de Córdoba destaca la importancia de este tipo de investigaciones, teniendo en cuenta que la provincia de Córdoba cuenta con seis denominaciones de origen protegidas, auténtico motor social, económico y de desarrollo de las comarcas y productos amparados por su protección.