Desde las nueve y media de la mañana y hasta las dos de la mediodía, el Teatro Municipal de Villanueva de Córdoba acoge la VII Jornada Técnica de Porcino Ibérico organizada por Asaja Córdoba y que cuenta con la colaboración de Covap, la Junta de Andalucía o la Diputación provincial. Será una mañana larga donde se abordarán diversos temas y que contará en su acto inaugural con el presidente de Asaja, Ignacio Fernández, el presidente de Covap, Ricardo Delgado, el delegado de agricultura y medio ambiente de la Diputación, Julio Criado, y el delegado territorial de agricultura, pesca y medio ambiente, Francisco Zurera.

Durante la jornada los asistentes podrán aprovechar para ampliar sus conocimientos en este campo de la mano de los expertos que desarrollarán las diferentes conferencias. Se abordarán temas como la nutrición avanzada en el cerdo ibérico, el futuro del cerdo ibérico y la dehesa o las nuevas normativas que afectan al sector.

La jornada se verá ampliada con una mesa redondo que ampliará la formación y permitirá el debate entre los asistentes. Este debate girará en torno a si es suficiente la ampliación de la norma y contará como ponentes, entre otros, con el presidente de la Denominación de Origen de Los Pedroches, Antonio Torralbo. Después de este debate el día terminará con un acto de clausura que correrá a cargo del alcalde de la localidad anfitriona, Francisco Javier Arenas.

Sin duda, una jornada que viene a ampliar conocimientos y que permitirá a los interesados ahondar en este campo en unos tiempos donde cualquier ayuda resulta poca.