Villanueva de Córdoba se convertirá en el epicentro de la comarca con la celebración de una nueva edición de la Feria del Jamón Ibérico de Los Pedroches. A partir del 10 de octubre, la localidad acogerá todas las actividades que se han diseñado con motivo de esta nueva cita y donde se enmarcará el II Encuentro Nacional de Cortadores Profesionales de Jamón. La Feria, que se ha convertido en una cita ineludible, dará comienzo el jueves 10 de octubre y estará en funcionamiento hasta el sábado 12.

La edición del año 2013 arrancará con un desayuno informativo organizado por el periódico El Día que tendrá lugar en el Refugio de la Plaza de España a las 10:30 horas. Más tarde, la Feria se trasladará hasta el Recinto Ferial en el Polideportivo Municipal donde tendrá lugar la celebración de la Mesa de Precios de Porcino de la Lonja Agropecuaria de Los Pedroches alrededor de las 13:15 horas. Ya por la tarde, a las siete, el comité organizador inaugurará la Feria con la apertura de los stands. A las siete y media tendrá lugar el III Concurso Comarcal al mejor cortador de jamón ibérico de bellota, que conocerá a sus ganadores a las diez de la noche.

El segundo día de la Feria del Jamón estará marcado por el II Encuentro Nacional de Cortadores Profesionales de Jamón para el que se han programado varias ponencias como «Tipos de Jamón. Etiquetado y Publicidad», «Evolución de la Técnica del Corte de Jamón. Pasado, presente y futuro» o «La importancia del Corte del Jamón en la Promoción del Producto: ¿Realidad o Mito?». Todas ellas aglutinarán a profesionales del sector en un encuentro que finalizará a las seis de la tarde.

Fuera de este Encuentro, en la jornada del viernes también tendrá lugar el XIII Concurso al mejor Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches cuyos ganadores serán conocidos a las diez de la noche. La Feria cerrará sus puertas en la jornada del sábado con una nueva apertura de stands, con el XIII Concurso Nacional de Villanueva de Córdoba al mejor cortador de Jamón Ibérico de Bellota y con la degustación habitual a precios populares y que, a buen seguro, volverá a aglutinar a un gran número de ciudadanos de la comarca.